お寿司に赤出汁合わせるのがお好みとは関東方面の方でしょうか？

それよりもお寿司を頂くようでしたら…
お寿司の絶妙な風味を損なわないお澄ましが合うと思われませんか？
赤出汁では赤味噌の味がかなり緊く濃過ぎると感じます。

お寿司を頂戴する際は鯛や蛤の潮汁や肝吸いなどを合わせます。