>>8
そうだね、カレイは煮付けが美味しいしヒラメは刺身が美味い。仮に双方同じ調理法で比べて見てもそれぞれ向き、不向きの調理法があるわけだし味の良さを比べるとなるとやはり同じ魚じゃないわけだから結論としては結局それぞれ個人の好みになるんじゃないかな