農味塾
過去ログ205
2019/5/18 21:59
▼塾長葉物・レタス類・大根と次から次へと収穫期を迎え、中には適期を過ぎた野菜も見られるようになった畑です。春野菜ですと、日に日に生育が進むので野菜が本当の味を出している期間は数日だと思われます。料理の腕前自慢の人には取り遅れでも平気だと言われますが適期の収穫が良いですね。何年か前、究極の料理作りと言うテレビ番組の中で、（究極のカレー）の人参を探しに武石にきたことがあり対応したのですが、ビックリした人参を持って帰りましたので鉄人には素材は関係ないのかもしれませんが、とりあえず生徒さんは普通の人だと思いますので旬に収穫しましょう。ちなみに私は野菜ははしりが一番好きです。（初物を食べると寿命が75日伸びる）この格言を信じています。
2019/5/18 21:59
▼塾長注意連絡生徒さんに言われて気が付いたのですが、トイレがオーバーフローしていました。至急連絡したのですが大型連休中につき対処できませんでした。申し訳ありませんが今週はトイレが使えません。もうひとつの中学校のトイレを使うか、立ち小便の覚悟で来てくださいね。今日、ひと回りしてみたら６枚もネットを使っている人が何人もいました貸与は５枚なので、・・・・・・・・・・・？
2019/5/2 20:46
▼塾長冷たい雨で大変でしたが、良いこともありました。ひごがよく刺さり苦労なくネットがはれました。
2019/4/27 7:06
▼塾長昨日と打って変わり今日はこの寒さ。今週定植の果菜は全て夏野菜ですので寒いのは苦手ですが、この位は我慢してしてくれそうです。しかしながらトマト２本が植えられる大きさになりませんでしたので、果菜類の定植は2週に分けて行うことになりました。
2019/4/26 6:49
▼塾長今週に予定している果菜の苗を、苗生産農家に取りに印西市まで行って来ました。やはり、我々野菜生産農家と同じく苗生産農家も減っているらしく、廃業した農家の注文分がこの農家に回ってきて毎年生産する苗の数が増えて、限界点に達してしまったそうです。そのせいだけではなく天候も寒かったのも原因にあるのでしょうが、トマトが私の気にいった大きさになっていませんでした。失敗が見えている苗は出しませんので、トマトの定植は来週になるかもしれません。その他の果菜（なす・ピーマン・きゅうり）は定植適期です。ゆえに今週も来週も定植作業となります。
2019/4/23 21:40
▼塾長表に出たら、数滴の雨粒が頭に当たりましたが今週の農作業は、「レタス類」の定植なのでこの位の雨なら問題ありません。少々寒いかもしれませんが？
2019/3/23 7:06
▼塾長塾を始めて１０年目。何もかも私の思った準備ができて開校日を迎えた年は何年あったでしょうか？今年も雨続きで私が頭に描いていた開講日の姿ではなかったですが出発してしまいました。こうなったら不便な事が出てきたらその時に考えることにします。今年は開講前に、私が些少な怪我をしてしまい、講義ができるかなと悩んでいる日が数日ありました。都内の農園の中には塾長に何かあった時に抗議までもバックアップするボランティアを抱えている農園があるので、農味塾も継続するにはそろそろ色々なことを講じなくていけないのかなと考えさせられました。
2019/3/10 21:35
▼塾長やはり今日の種まきはベストではありませんでした。表面は強風で乾いたように見えるのですが、少し掘ると水がたっぷりでした。この様な条件だと、必ず失敗するとは言いませんがそのリスクが大きくなります。どうしても明日以降忙しくて何としてもやっていくという生徒さんがいましたが、その後の強風にてこずっていました。明日は気温も上がり風も治まるみたいなので張り切って作業してください。
2019/3/8 17:50
▼塾長明日は無理。畑に来たくてウズウズしていると思いますが、明日は無理です。あまりにも雨が降りすぎました。朝から天気が良くて「さあ種まきだ」と気合が入るのは想像できますが、今週の作業の種蒔きには畑の状態が明日は無理だとおもわれます。一日中乾燥させても根菜（大根・人参）を蒔けるまで回復しませんので、予定を変更して今週に葉物を蒔きます。この掲示板を見た人は土曜日以降から始めましょう。
2019/3/7 17:44
▼塾長予定変更これだけ雨が降ると過湿になりすぎると種まきの作業は無理なのですが、１ヶ月以上畑作業が出来なくてウズウズしている生徒さんが多数来ることが予想されますので、こんな状態でも注意して蒔けば何とかできる野菜
2019/3/7 7:43