農味塾
過去ログ206
2019/7/5 6:23
▼塾長今週はトウモロコシが食べごろになっていると思います。この「ゴールドラッシュ」と言う品種は非常に食味は良いのですが、完熟後３日位がさいこうに美味しい期間です。その後に萎びてきます、予定表通りに作業した人は必ず今週中に収穫してください。なお、収穫後の茎葉は里芋の乾燥防止に使いますので捨てないでください。
2019/7/5 6:23
▼塾長生徒さんから今年の枝豆の莢数が少なくひとつひとつが小さいと言われて、天候のせいでしょうと答えていたのですが、昨日食べてみたら食味から判断して種の性質が変わってきていました。種メーカーは時々会社の都合で少しづつ種を改良しますのでそのせいかと思われます。この種「乙な姫」より早生の品種「いきな丸」の味がしました。今日も雨ですが、カラスは飛ばなくてもキュウリは大きくなっています。キュウリの収穫と（摘芯）は、雨の止み間みて行って下さい。
2019/6/30 5:46
▼塾長今週は、果菜類の管理と収穫をして葱の土寄せをしてもらうのですが、雨の場合土寄せは来週でも問題ありませんが、収穫は傘をさしてでもしてください。枝豆が食べごろで来週には（大豆）になりかかり甘みが飛んでしまいます。
2019/6/29 6:35
▼塾長キュウリだけでなく台木から発生している枝は全て取り除ぞかなければいけません。土曜日の午後は葬儀に出席しなければなりませんので、休講にさせて頂きます。
2019/6/20 6:54
▼野村きゅうりの茎に118です。いつもお世話になっています。通路側のきゅうりの茎に
きゅうりの茎と違うものが生えています。
かぼちゃののようですが切ったほうがいいのか指示お願いします。
https://i.imgur.com/3h7A4ZL.jpg[農園番号]
118
2019/6/17 18:55
▼塾長この雨ではなんの作業も出来ませんので休講としますが、来週まで今日しか来られない人は傘をさしてでもキュウリは収穫してください。野菜は種を作る事が一番体力を消耗します。キュウリを大きくして中の種を充実させないでください。
2019/6/15 8:01
▼塾長雨が降って来ました。収穫以外の作業は出来ませんので今日はそのつもりで畑に来てください。雨の日は野菜がもろくなっているので誘引する時に折れたり消毒は薬剤が流れてしまいますので効果が無いだのでできる作業は収穫だけです。なお、カラスがキュウリを食べ始めました。下のほうだけ歩いてきて食います。早く収穫してください。
2019/6/7 11:53
▼塾長今年は異常に多くモンシロチョウが飛んでいるなと思っていたのですが、塾内のキャベツ全てが餌食になってしまいました。わかっていても飛んでるチョウを落とすような農薬は無いし、産み付けられた卵を殺すなんて農薬も無いので、今年はキャベツ・カリフラワーは虫の洗礼を受けることになるかなと危惧してはいたんですが今日のところはキャベツがひどいことになっています。産み付けた卵が３日で青虫になって野菜を食べる。卵にきく農薬はない！となると今年、キャベツが上手に出来たひとは、よほどタイミング良く消毒できたか何かしら別次元の力が降り注いだと思ってください。ただ虫に食われた外側を一枚めくって捨てれば何の問題なくキャベツを食べることはできます
2019/6/5 21:25
▼塾長灌水について。今日、ハウスのトマトを収穫しました。灌水設備の都合上（まずいな）と思いながらも、ひとつの畝に「トマト」・「かぼちゃ」・「スイカ」の3種類を植えてしまいました。定植から活着までの水分摂取量がまるで違うので、一番欲しがっている野菜に焦点を合わせて灌水したものだから、今日収穫したトマトはまるで水ぶくれの肥満体でした。味が水で薄まっている！（別に不味いわけでない普通の味のトマト）ハウスの中みたいに水分が調整出来ると水分量で味のコントロールが若干出来ます。一つ１０００円だとかで売っているフルーツトマトとかは枯れる寸前ぐらいまで水を絞ってそだているそうです。露地栽培では雨で水分量をコントロール出来ませんが、その辺の野菜の生理を考えて、味を求めるなら早く大きくなれの水やりは必要ないかもしれません。私の経験の中の水やりでは成功より失敗のほうが多かったです。必ず失敗しそうな場合は見たらとめます。３段目のトマトを売り切るまでのヨーカドーの私のトマトには何の感想もないと思います。
2019/6/4 22:08
▼塾長春作の植え付けが全て終わり、今週より秋作のことを考える時期になりました。出来た野菜はさっさと収穫して次の野菜のために畑を休ませてあげましょう。今週は葱を植えます。葱の生育は極めて遅いので早く植えないとどうしても卒業時までにまで収穫しきれず葱が多く残ってしまいます。今まで、授業中に来られず週半ばに定植作業をしていた生徒さんも今週は授業時間に来てください。葱苗は取り置きがききませんので、来られない場合は一週間遅れとなります。間がよければ日曜の残った苗を月曜に植えることができるかもしれませんが火曜にはもったいないので私の畑に定植してしまいます
2019/5/31 21:33